On 27 March 2025, our Swiss partners from the Ferme du Château are inviting French-speaking guests to the bistro of the producer cooperative Bio26 in Fribourg, Switzerland! With a dinner and a talk event with Swiss and European experts (including Axel Anders from Biocyclic Vegan International), they want to give an insight into the principles of organic, livestock-free agriculture!
The event will be held in French!
Le 27 mars 2025 les activistes suisses de la Ferme du Château s’invitent chez Bio26 ! Ils nous amènent à découvrir les paradigmes de l’agriculture biologique sans bétail au travers d’un échange dinatoire et d’une conférence avec des intervenants locaux et européens !
La soirée se déroulera en français !
Programme
6:00 pm – ‘Organic vegan regional’ dinner
Discover the creations of chef Aziadé Cirlini and the art of how our products can be refined!
We offer you a 100% organic vegan regional menu with products from our Bio26 producers.
- Price: 30 CHF (excluding drinks)
- Duration: 1h30
- Registration required by 10/03/2025: bistro@bio26.ch
19:45 – Lecture event ‘Bio-vegan agriculture in French-speaking Europe – current situation and perspectives’
Join us for an evening of reflection and discussion on bio-vegan agriculture. This approach offers an alternative and complementary vision to conventional agriculture and to traditional organic agriculture.
Speakers:
- Carpelle / FRANCE
Members and leaders of the Association Carpelle-Sans Fumier - Axel Anders / GERMANY
Board member of the Association for the Promotion of Biocyclic-Vegan Agriculture e.V.
Co-Founder and Partner at Biocyclic Vegan International (publisher of the Biocyclic-Vegan Standard and the Biocyclic-Vegan Quality Seal) - Amandine Chatellard
employee/translator, responsible for French-speaking Switzerland for Swissveg - Bruno and Cathy Graf
members, producers and activists from Bio26 with their certified biocyclic-vegan operations, Ferme du Château
Additional speakers may be added.
- Price: 5 CHF
- Duration: 2h15 (ending around 22:00)
- Registration required by 10.03.2025 : bistro@bio26.ch
Programme
18h00 – Repas „bio local et végane“
Découvrez l’art de sublimer nos productions avec la Cheffe Aziadé Cirlini et ses créations !
Nous vous proposerons un menu 100% bio, local et végane avec les produits de nos producteurs Bio26.
- Prix : 30 CHF (sans boissons)
- Durée : 1h30
- Inscription requise jusqu’au 10.03.2025 : bistro@bio26.ch
19h45 – Conférence : „Agriculture bio-végane en Europe francophone : état des lieux et perspectives“
Rejoignez-nous pour une soirée de réflexion et d’échanges autour de l’agriculture bio-végane. Cette approche offre une vision alternative et complémentaire à l’agriculture classique ainsi qu’à l’agriculture biologique traditionnelle.
Intervenants :
- Carpelle / FRANCE
Membres et responsables de l’Association Carpelle-Sans Fumier - Axel Anders / ALLEMAGNE
Membre du comité de l’association Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.
Co-fondateur et associé de Biocyclic Vegan International (éditeur du Standard Biocyclique Végétalien et du label de qualité) - Amandine Chatellard
Collaboratrice/traductrice responsable de la Suisse romande de Swissveg - Bruno et Cathy Graf
Collaborateurs, producteurs et activistes de Bio26 avec leur ferme bio-végane certifiée, la Ferme du Château
D’autres intervenant·es sont susceptibles de s’ajouter au programme.
- Prix : 5 CHF
- Durée : 2h15 (fin vers 22h00)
- Inscription requise jusqu’au 10.03.2025 : bistro@bio26.ch